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Si ringrazia:

Panificatore di terza generazione. L’ impegno e la passione di Massimo Cifarelli hanno fatto di lui uno dei più apprezzati panettieri della città dei Sassi. Oggi si cimenta con risultati sorprendenti anche con lievitati complessi come il panettone.
Senza dimenticare il passato utilizza ancora la semola rimacinata di Senatore Cappelli e realizza il tipico pane di Matera IGP seguendo il rigoroso disciplinare di produzione.
I Perrone sono una famiglia di fornai da ben quattro generazioni. Il fondatore fu Nicola, nel lontano 1890, a cui seguirono il figlio Giuseppe e il nipote Gennaro, a partire dagli anni ’40 del secolo scorso. Oggi le sue figlie Patrizia e Sabrina continuano con sapienza e dedizione l’antica tradizione familiare. Sono il simbolo dell’arte femminile di fare il pane a cui il logo si ispira.